Na co działa witamina B? Witaminy i minerały są związkami, które warunkują prawidłowe funkcjonowanie każdego organizmu. Spełniają szereg funkcji, od których zależne jest odpowiednie funkcjonowanie oraz zachowanie zdrowia fizycznego i psychicznego w dobrej formie. Odpowiednią podaż witamin zapewnia zdrowa, zbilansowana dieta, a w skrajnych przypadkach, podczas wystąpienia niedoborów – suplementacja specjalistycznymi preparatami farmakologicznymi.
Niedobory witamin, które występują przez dłuższy czas, przynoszą widoczne skutki, jak obniżenie nastroju i odporności, złe samopoczucie, a także dysfunkcje w pracy poszczególnych organów. Jedną z ważniejszych witamin, która w dużej mierze wpływa na odpowiednie funkcjonowanie układu nerwowego jest witamina B. Substancje z grupy B łagodzą napięcia nerwowe, znacznie poprawiają nastrój oraz zdolność przyswajania informacji. Jaką jeszcze rolę w organizmie pełni witamina B? Jak działa i jakie spełnia funkcje? Czym skutkuje jej niedobór?
Witamina B – co warto wiedzieć?
Witaminy z grupy B są naturalnymi związkami chemicznymi. Charakteryzuje je dobra rozpuszczalność w wodzie, co potęguje ich wchłanianie do krwioobiegu. Grupa składa się z szeregu różnych witamin, które posiadają przypisane numery od 1 do 12. Każda z nich spełnia inną rolę, przez co niedobór może objawiać się innymi dolegliwościami. W skład witamin z grupy B wchodzą:
- tiamina – B1,
- ryboflawina – B2,
- niacyna – B3 lub PP,
- kwas pantotenowy – B5,
- pirydoksyna – B6,
- biotyna – B7,
- kwas foliowy – B9,
- kobalamina – B12.
Ich głównym celem jest wspieranie pracy układy nerwowego i zdrowia psychicznego. Dzieje się tak, ze względu na ich czynne uczestnictwo w procesie przyswajania węglowodanów. Pozwalają na sprawne zamienianie glukozy na energię, która jest transportowana bezpośrednio do wszystkich komórek nerwowych. Dodatkowo, spełniają szereg innych funkcji, w zależności od konkretnego rodzaju witaminy B.
Odpowiedni poziom witamin z grupy B zapewnia zbilansowana, bogata w różnorodne składniki odżywcze dieta. Witaminę B można znaleźć w produktach, takich jak:
- różne orzechy oraz ziarna,
- rośliny strączkowe, zwłaszcza fasola,
- jajka oraz nabiał,
- drób,
- roślinne mleko sojowe,
- ryby,
- wątróbka,
- szpinak,
- płatki owsiane.
Działanie witamin z grupy B
Głównym zadaniem witamin z grupy B jest wpływ na układ nerwowy człowieka. Jednakże, w zależności od rodzaju substancji, spełniają również inne funkcje, które pozwalają na utrzymanie dobrej kondycji organizmu.
Witamina B1 – działanie:
Tiamina znacznie wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego, usprawnia jego pracę, a także pozwala na prawidłowy przepływ krwi. Jej obecność reguluje również prawidłowy wzrost oraz rozwój budulca kości. Dodatkowo, ważna jest jej dodatkowa suplementacja podczas zachorowania na półpasiec.
Witamina B2 – działanie:
Ryboflawina jest substancją, która zapewnia odpowiednią odporność na wnikające do organizmu patogeny. Dodatkowo zapewnia odpowiednią kondycję włosów, skóry i paznokci. Jej zadaniem jest również wzmacnianie wzroku oraz infekcjom błon śluzowych języka i jamy ustnej.
Witamina B3 – działanie:
Niacyna lub witamina PP jest bardzo ważna, dla zachowania odpowiedniej syntezy hormonów płciowych, gdyż bierze czynny udział w procesie ich wytwarzania. Dodatkowo, jej obecność pozwala niwelować objawy zaburzeń psychicznych, na przykład schizofrenii.
Witamina B5 – działanie:
Kwas pantotenowy jest odpowiedzialny za odpowiednie przeprowadzanie przemian gospodarki energetycznej, na przykład syntezy kwasów tłuszczowych czy cholesterolu. Obecność witaminy B5 pomaga również sprawniej produkować czerwone krwinki oraz żółć.
Witamina B6 – działanie:
Pirydoksyna jest bardzo ważną substancją, należącą do witamin z grupy B. Jej odpowiednia podaż jest niezbędna do przemiany i wchłaniania białek oraz innych witamin i składników mineralnych. Dodatkowo jest niezbędny do prawidłowej produkcji hemoglobiny, czyli barwnika krwi. Obecność B6 pozwala na obniżenie ciśnienia krwi oraz likwidowanie skurczy nóg.
Witamina B7- działanie:
Biotyna pozwala na syntezę różnych związków chemicznych, jak na przykład kwasów tłuszczowych. Dodatkowo, warunkuje prawidłowy wzrost oraz całkowity rozwój organizmu. Odpowiedni poziom witaminy B7 pozwala na niwelowanie defektów skóry, jak trądziku, a także zapobiega nadmiernemu wypadaniu włosów.
Witamina B9 – działanie:
Kwas foliowy jest substancją, którą powinny suplementować szczególnie kobiety w ciąży. Witamina B9 wpływa na syntezę DNA, co warunkuje prawidłowy podział komórek. Dodatkowo w dużej mierze wpływa na prace układu nerwowego poprzez uczestnictwo w syntezie przekaźników nerwowych.
Witamina B12 – działanie:
Kobalamina wpływa na prace wielu organów oraz procesów, które zachodzą w organizmie człowieka. Jej głównym zadaniem jest wspieranie układu nerwowego oraz odpornościowego. Ponadto, od jej obecności zależy produkcja krwinek czerwonych oraz przeciwdziałanie anemii.
Polecamy uwadze:
Zapewnienie odpowiedniego poziomu kompleksu witamin z grupy B zapewnia produkcję odpowiedniej ilości energii do efektywnej pracy organizmu, a przede wszystkim układu nerwowego. Każda witamina działa nieco inaczej, dlatego ważne jest przestrzeganie zdrowej diety, która zawiera odpowiednie produkty, bogate w witaminę B.
